Có thể bạn thích công thức này lẩu gà bỗng rượu Ngày đông tháng giá, làm cái lẩu gà bỗng rượu thì thơm mà ngon phải biết. Vào việc thôi cả nhà: Nguyên
Video Lẩu dê nấu rượu





Có thể bạn thích công thức nàylẩu gà bỗng rượu

Ngày đông tháng giá, làm cái
lẩu gà bỗng rượu
thì thơm mà ngon phải biết. Vào việc thôi cả nhà:
Nguyên liệu gồm có:
- Gà ta: 1 con
- Bỗng rượu: 1 bát con
- Hành khô: 1 củ
- Mùi tàu: 1 bó
- Hành hoa: 1 bó
- dầu chiên: 2 thìa
- Bún tươi
- Gia vị: Bột gọt (mì chính), hạt nêm, đường, muối







Cách chế biến:
- Gà sơ chế, rửa thật sạch, chặt riêng đầu và chân để đun lấy nước dùng. Phần thịt chặt miếng vừa ăn, ướp với ½ (một phần hai) muỗng Bột gọt (mì chính), 1 muỗng hạt nêm.

- Hành củ khô đập dập, băm nhuyễn.

- Hành hoa, mùi tàu nhặt rửa thật sạch, thái khúc khoảng 6 - 7 cm

- Phi thơm một nửa số hành củ, cho gà vào xào săn, đổ nước dùng vào, nấu sôi.

- Nêm ½ (một phần hai) muỗng Bột gọt (mì chính), 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê muối rồi xuống bỗng rượu từ từ, cho đến khi đạt độ chua vừa ý.

- Bày nồi lẩu, chuẩn bị sẵn bún, nước chấm, rau, thịt và.... nhậu.

- Món lẩu gà bỗng rượu thường chỉ sử dụng hành lá và mùi tàu. Nếu "vật" rau quá, thì các bạn nên giảm lượng mùi tàu, và có thể dùng rau muống. Rau ngải cứu nếu mua được loại rau non, khi cho vào lẩu không làm đắng nước thì các bạn cũng có thể dùng.

Hoàng Dũng




Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

mon cha bữa ăn ạu Cuối tuần trổ tài làm bánh trôi bí cach lam thach sua ngon Bong lan mon ngon mua he cá chiên tẩm phô mát Nem chua gà chiên nước mấm phi le bo thom ngon salad hạnh nhân nem chua banh trung thu con heo ngon bi ốc nhồi nấu chuối hộp đựng thach thanh long cơm gà hội an Cua Biển Việt Nam Nước Chấm mon tam me Cupcake dông Cach kho ca thu ngon Cach lam nem trang trí đĩa cơm Đặc Sản milkshake Món Hấp Giáng Sinh Mực Thịt Bò Bánh Mặn Bánh Kem trung chien cuon thit Ốc ca loc kho Cá Kho nuoc trai cay Thịt Heo hoanh thanh bánh sô cô la lam banh ca rot làm bánh mì Cách làm xôi đậu xanh khoai lang đường từ thịt heo mà mayonnaise Bờ lẠm cut Nam dui ga CHE CHUOI nem cá hồi lap Ga Bo Xoi ngao xao đậu hũ sốt mặn nếp than mực xào đậu giày bệt quÃƒÆ valentine cách làm bánh mì Hà Thành tom rang tom sot chua ngot Đẹp mắt chao mon khoai bí ngòi chiên cá đầu hủ Than ĐH Bách khoa Hà Nội dưa chuột Cách Làm Bánh mi cách cắm hoa trong nhà tre dep mon ngon cho be Cún Khang Chả gà rim với súp lơ xanh nướng thịt heo rô ti gỏi cá Cách làm xôi gà à c cách làm thạch tại nhà nha Ä am H 10 bí quyết tẩm ướp thực phẩm 1 bánh bí đỏ Nui xao Giá đổ Tàu hũ xoi gac dau phong thịt heo nướng làm đậu hũ trứng tỉa củ cải Mon an vat Bot mi bún trộn Bánh Bong lan nuong tai thực đơn cuối tuần TẠbánh kem trái cây hình ông già noel Nấu bun bánh snack khoai tây Cha gio siro dâu cÃƒÆ ri cÃƒÆ Bánh khoai mì hấp canh hến Cách làm mì xào thịt lợn kho đậu hủ bánh nướng con cá mùa nóng nến cha ca gia chom chom sua hanh nhan